Restaurant Saaser-Stube - offen ab 14. Dezember 2020

Das Holz von Decke und Wänden der Saaser-Stube ist Jahrhunderte alt. Einst diente es alten Kornspeichern als Wandholz.

Jetzt erwacht das alte Lärchenholz zu neuem Leben und verschafft Ihnen als Gast beim Abendessen ein einmaliges Ambiente. Es erzählt von seiner Herkunft, dem Hochgebirgswald. Es flüstert Bauerngeschichten. Nur Ihre vertraulichen Tischgespräche behält es für sich. Einmalig ist die Stimmung, wenn das Holz im Schein des Flambierfeuers zum Leben erwacht. Die Saaser-Stube im Saaserhof Apartments lässt Sie nicht mehr los.

Achtung: Das Restaurant ist nur in der Wintersaison offen.

Saaser-Stube
Menükarte

Regional - Saisonal - International!
Täglich von 18.00 Uhr - 22.00 Uhr geöffnet.

Saaser-Stube
Nachmittagskarte

Für den kleinen Hunger am Nachmittag.

Täglich von 15.00 - 18.00 Uhr geöffnet.

Bar
Heimat der Gemütlichkeit

Stossen Sie zu uns, stossen Sie an.

Täglich von 20.00 Uhr - 23.00  Uhr geöffnet!

Unsere Spezialitäten

Ein Raum, zwei Welten. Dunkel und hell. Alt und neu. Besonders ist auch der Genuss der Hausspezialitäten - Fleisch- und Käsefondues.

Unser Fleischfondue Alpenhexe wird zubereitet, wie Sie es noch nicht erlebt haben. Das Fleisch wird 24 Stunden im Alpenhexen Gewürz mit Olivenöl mariniert und dann in der Brühe gekocht. Dazu servieren wir Gemüse, Pilze etc. Ein Fondue Chinoise der neuen Art.

Mindestens ein Käsefondue gehört zu einem Ski-Urlaub! Auch das können Sie im heimeligen Ambiente unserer Saaser-Stube geniessen!

 

Seit Jahren besticht die "Saaser-Stube" durch besondere Aufmerksamkeit und bietet als eines der wenigen Häuser noch Flambierservice am Gästetisch. Flambiertes Rindsfilet "Woronow" nach altem Rezept, flambiertes Lammfilet, flambierte Riesenkrevetten, Crêpes Suzette, Doppeltes Rindsfilet mit Sauce Béarnaise.

Alle flambierten Gerichte werden ab 2 Personen serviert!

Neu ist ein "Original Wienerschnitzel" welches am Tisch frittiert wird auf der Karte! 

Flambierservice am Tisch

Alle flambierten Gerichte werden ab 2 Personen serviert!

Fleischfondue Alpenhexe

Unser Fleischfondue Alpenhexe wird zubereitet, wie Sie es noch nicht erlebt haben.

Käsefondue

Mindestens ein Käsefondue gehört zu einem Ski-Urlaub!

Impressionen Saaser-Stube

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